Open Close

Glass

På riktigt. Vad betyder det? Svaren varierar nog minst lika mycket som ländernas namn på världskartan. För oss är riktig glass lika med omsorg i leden råvara, recept och tillverkning. Vi jobbar med naturliga ingredienser, ekologiska frukter och bär och närproducerade mjölkprodukter. Och massor av kärlek och skratt, förstås.

Våra smaker varierar efter humör och säsong, i sortimentet finns både sorbeter (utan mjölkprodukter eller ägg) och krämiga gelatovarianter. Frukt- och bärglassen gör vi på naturell, ekologisk yoghurt, som i vårt tycke bäst lyfter fram fräschheten och de mer finstilta aromerna i smakgivande ingredienser. Övriga sorter, som vanilj, choklad, hasselnöt och pistage, görs på mjölk och grädde från Vitaby Kyrkby mejeri.

Med andra ord: Hantverksmässigt tillverkad glass av högsta kvalitet. Glass, på riktigt.

Idag står glassvagnen här:

Kiviks Hamn